韩城花椒目前处于膨大着色期，是保质保量的关键时期，但旱情比较严重，据韩城市气象局预测，近期我市仍将以晴天、多云天气为主, 无有效降雨。预计今晚至明天局部地区有阵雨，16日-17日有小到中雨，累计降雨量10mm－15mm，但不能有效缓解旱情，花椒研究所提醒广大椒农做好花椒抗旱措施。
１、浇水抗旱
对于有条件灌溉的可进行浇水抗旱，在树冠投影处进行开沟灌水，浇后及时疏松土壤，切断土壤毛细管，减少土壤水分蒸发。
2、追施水溶肥抗旱
对有条件的用追肥枪追施富含黄腐酸钾、氨基酸的水溶肥30斤每株（稀释后水溶液），在树冠垂直线下，围绕树体打孔4-6个位置注入，改善土壤结构，提高椒园抗旱能力。
3、叶面喷肥抗旱
(7-10天一次，连喷3次)晴天早晨10点前、下午4点后或者阴天可叶面喷洒抗旱剂+磷酸二氢钾叶面肥，使植物缩小气孔开张度、抑制蒸腾、增加叶绿素含量、增强作物的抗旱能力，补充营养提高效益。
4、覆盖抗旱
雨后采用秸秆、杂草或防草布对花椒树树盘进行覆盖。（秋季施肥时去除防草布，可来年继续使用）防草布可以有效减少根部杂草的生长，维持作物生长足够的根系生长空间，从而满足了根区营养的充分吸收和减少水分的散失。防草布也可阻止阳光对地面的直接照射(特别是黑色地布)。