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花椒漫谈
日期:2025-03-30 浏览:
412
核心提示:[中国花椒网] 酸苦甘辛咸,是中国饮食文化常说的五味。古代医生辨识中药的时候,也以这五种味道为纲纪,并以五味对应五行。然而,以中国人对口腹之欲的无穷追求,早就想跳出五行之外,探索出新的滋味,于是就有了麻。《舌尖上的中国》如是描述: 以每秒五十次频率产生轻微刺痛,触发神经,这种口感,中国人称之为麻。很多中药都可以引起这种麻感,如半夏、南星、附子、细辛,而这些都是所谓的&
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