-
花椒油的加工 一般以新鲜花椒为原料。加工时先把食用菜油放入锅中，加热烧开使油沫散后，停止加热，待油温降至120-130℃（凭经验或用温度计测）时倒入花椒（菜油与花椒的比例为1：0.5），立即加盖密封，以减少芳...
发布时间：2025-10-11 11:33
【查看更多】
-
作者简介：魏立新，男，农艺师，原任合阳县农技中心果树站站长，陕西省科技特派员，从事果树新技术开发推广31年，现兼任《三秦果农通讯》报主编，连续多年被合阳县农牧局授予 十佳农技干部和 先进工作者称号。花...
发布时间：2025-10-11 10:48
【查看更多】
-
花椒籽油（椒目仁油）的营养与保健作用花椒籽油是一种开发潜力极大的高端食用油品种，但是真正研发生产的企业却很少。目前，我国生产花椒籽油的知名企业是：莱芜市恒瑞生物有限公司、山东枣庄市山亭花椒籽油厂、...
发布时间：2025-10-11 09:44
【查看更多】
-
花椒、麻椒、胡椒差别原来这么大，千万别再用错了！ 花椒、麻椒、胡椒，都是厨房必备品。大家都不陌生，但没想到差别竟然那么大，看完都惊呆了！花 椒外形花椒果实为绿豆大小的原形颗粒，茎、杆、叶、果实都可食...
发布时间：2025-10-11 09:10
【查看更多】
-
配方：干麻椒50克（青花椒），洋葱20克、大蒜10克、菜籽油200克、香叶2片、食盐2克。做法：1.先将干麻椒洗净，放入到开水中浸泡3分钟，然后沥干水分，风干后备用。2.锅底放入菜籽油，烧到8层热时，放入洋葱、大蒜...
发布时间：2025-10-10 17:57
【查看更多】
-
花椒的繁殖方式比较多，可以采用种子播种、扦插、嫁接、分株、压条等方法进行繁殖。其中使用比较多的繁殖育苗的方法为播种和嫁接两种办法。播种育苗的技术较为简单，使用的种植者更多些，嫁接繁殖主要为选育优良...
发布时间：2025-10-10 17:55
【查看更多】
-
近年来，花椒市场需求不断扩大，市场前景广阔。目前昭通的主要品种为青花椒，该种花椒具有速生早实，适应性强，管理较简单，经济效益高等特点，现已成为我市山区农民脱贫致富的支柱产业，特别是金沙江流域和牛栏...
发布时间：2025-10-10 17:30
【查看更多】
-
【名称】野花椒芸香科灌木，高1-2米，枝通常有皮刺及白色皮孔。单数羽状复叶，互生，叶轴边缘有狭翅和长短不一的皮刺；小叶通常5-9，对生，厚纸质，长2.5-6厘米，宽1.8-3.5厘米，两面均有透明腺点，上面密生短刺...
发布时间：2025-10-10 17:30
【查看更多】
-
原料介绍花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料，位列调料 十三香...
发布时间：2025-10-10 16:38
【查看更多】
-
干花椒叶简介：芸香科植物花椒的叶片。季节：春、夏、秋、冬干花椒叶的功效与作用治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。如何挑选干花椒叶我国做菜用来调味的香料有 十三香之多，第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒...
发布时间：2025-10-10 13:06
【查看更多】
-
[中国花椒网]花椒种籽油由棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸及一种十七碳稀酸所组成。主要成分油酸、亚油酸、α-亚麻酸的混合含量高达57.549%～87.907%,并且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn及含量较...
发布时间：2025-10-10 12:15
【查看更多】
-
“进入冬季，花椒树逐渐停止生长，处于休眠状态。利用花椒冬季休眠时节进行冬管有很多好处，特别对防治花椒病虫害有利，省工省药，简便易行，防效较好。”11 月 15日，在仪陇县新政镇石板梁村花椒种植基地，县农...
发布时间：2025-10-10 11:15
【查看更多】
-
种植花椒的朋友平时少不了关心花椒管理、病虫害防治的事，但其实花椒的采摘也同样重要。现在正值花椒采摘的时节，今天这篇文章就来告诉大家如何科学采摘、晾晒花椒。一、采收1、适期采收花椒要适时采收，才能达到...
发布时间：2025-10-10 10:46
【查看更多】
-
进入冬季，花椒树逐渐停止生长，处于休眠状态。所以冬季也是花椒整形修剪和病虫害防治的一个关键时期。冬季管理得当，可明显增强花椒树势，提高花椒翌年产量，并且对于花椒树的安全过冬也具有重要作用。花椒冬季...
发布时间：2025-10-10 09:29
【查看更多】
-
花椒可以加工成多少种制成品？ 1、干花椒： 成熟的花椒晒干去籽即成，未经加工，麻味的变数较大。整粒的在使用前，最好先放在锅里用小火加温烘炒，使油质挥发出来，再烹调菜肴。川味冷菜，如花椒鸡丁、麻辣泥鳅等...
发布时间：2025-10-09 17:37
【查看更多】
-
[中国花椒网]花椒苗木培育1、采种：花椒树品种较多，采种时应选10年龄以上生长健壮、结果早、产量高、品质优良的植株作为采种母树，采收的种子要晾干、不能暴晒，以防高温损害、失去发芽力。2、圃地选择和准备 花...
发布时间：2025-10-09 17:20
【查看更多】
-
1、园地选择花椒林地应选在山坡下部的阳坡或半阳坡，尽量选坡势较缓、坡面大、背风向阳的开阔地。花椒对土壤的适应性较强，适宜于深厚疏松、排水良好的沙质壤土和石灰质山地。在山顶或地势低洼易涝处和重粘土壤上...
发布时间：2025-10-09 16:40
【查看更多】
-
传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法，可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的...
发布时间：2025-10-09 15:35
【查看更多】
-
川陕花椒又叫大金花椒。本种可作花椒的砧木，果皮可提取芳香油，种子也可榨油。分布于甘肃、陕西二省南部及四川北部。枝具皮刺，皮刺直伸，基部增大。小叶常１１～１７片，倒卵形或斜卵形，两侧不对称，上半部边...
发布时间：2025-10-09 14:29
【查看更多】
-
[中国花椒网]花椒从播种到采收种植管理技术１、育苗播种7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱...
发布时间：2025-10-09 13:06
【查看更多】
