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  • 秋末冬初种花椒

    与春播相比,花椒秋季播种育苗效果更好。秋播花椒,不用催芽,种子自然发芽,一般在次年3月下旬至4月上旬出齐苗,比春播提前出苗10-15天。这样,苗木根系形成早,抗病、抗逆能力强,速生期来得早。 整地做畦。选...

    发布时间:2024-05-09 14:29

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  • 花椒”与“藤椒”的前世今生

    花椒  一个地区的饮食风味,往往能用一种或是几种香料组合就能够让人有直接印象联想,花椒,就让人想到四川与川菜。但是花椒的原产地并不在四川,最少根据古书记载并不在四川,《神农本草经·注》说它〝始产于...

    发布时间:2024-05-09 13:28

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  • 花椒树冬剪技术要点

    每年冬季都要对花椒树进行冬剪,但是在冬剪过程中建议大家,做好以下几点:  一 .幼树结果靠枝量;枝多、叶多,主枝加粗快,树冠长得快,早期产量高。这是因为幼树群体光照好,每棵幼树尽管主枝数量多,但侧...

    发布时间:2024-05-09 13:11

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  • 花椒树夏季管理技术

    花椒树夏季管理技术7月是花椒新梢生长高峰期,随着新梢的生长及枝杆的增粗,我们如果有效控制枝条的缓慢生长和促进枝条的木质化,促进花芽分化,强化根系生长进入第二次高峰期,这3个重要的发育阶段都集中在7-9月...

    发布时间:2024-05-09 13:03

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  • 白沙椒

    白沙椒也叫白里椒、白沙旦。该品种盛果期树高2.5~5.0米。当年生枝绿白色,一年生枝淡褐绿色,多年生枝灰绿色。皮刺大而稀疏,在多年生枝的基部常脱落。叶片较宽大,叶色淡绿。 果实8月中下旬成熟,成熟时...

    发布时间:2024-05-09 11:11

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  • 巧制花椒油的技术工艺

    清洗:花椒籽通过筛选清理,除去花椒及其他杂质后以家用饭锅加火炒热至清香不糊 为宜。   碾碎:炒热的花椒籽用石碾或石臼砸碎至粉末状(颗粒越小越好)。  熬油 :将碾好的花椒细粉放入沸水锅中,随即以铁...

    发布时间:2024-05-08 16:16

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  • 花椒栽培技术 移栽管理

    一、花椒的移栽1、根据具体墒情移栽。春季移栽时间三月份,惊蛰前后两周为宜(正月十五到二月中旬)。秋季移栽一般在7一12月份,移栽时选择在阴雨天气。阳历9.25到10月底,农历八月十五到九月十五,霜降前。花椒...

    发布时间:2024-05-08 13:50

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  • 花椒树高密栽植丫字形的整形修剪管理技术

    花椒树高密栽植Y字形,整形修剪是一种全新的栽植模式。是本人在多年花椒树栽培管理中,根据花椒树开心形,三主枝的基础上,创新的整形模式:特点是行距大,便于机械作业。栽植密度大,土地利用率高,产量高。主枝...

    发布时间:2024-05-08 10:31

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  • 挑选花椒时应该注意哪些问题?

    花椒是很多家庭都必不可少的调味品,不仅可以为饭菜提味,还有药用价值。花椒到底有哪些功效?市场上的花椒质量参差不齐,在挑选花椒时又应该注意哪些问题?花椒是芸香科植物,其果皮香气浓郁,是居家必备的调味...

    发布时间:2024-05-06 17:35

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  • 花椒白纹羽病防治

    一、花椒白纹羽病概况花椒白纹羽病又名山椒白纹羽病、白绢病,俗称 白烂。该病是由褐座坚壳菌[Rosellinianecatrix (Decandolle)Fris. ]侵染所引起,病菌属于子囊菌亚门,球壳菌目,炭角菌科。分布于全国各地产椒...

    发布时间:2024-05-06 16:43

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  • 花椒扦插技术

    花椒到底能不能进行扦插种植呢?答案当然是肯定的,花椒有很多种繁殖方式,比较常见的有四种,分别是播种、扦插、嫁接和分株,而在这四种繁殖方式中,最常用的则是播种种植。但其实扦插种植也是一种非常好用的种...

    发布时间:2024-05-06 13:49

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  • 忠县:炸花椒叶粑粑 满口溢香都是春天的味道

    每年三四月,树叶抽出嫩芽,焕发勃勃生机。这个季节,除了香椿,花椒芽也是不可多得的美食。花椒芽,是花椒树春天发的嫩芽和嫩叶,有一种特殊的辛香味,但不像花椒那样麻口。走进忠县兴峰乡三元村花椒基地,村民...

    发布时间:2024-05-05 11:26

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  • 花椒油的加工

    花椒油的加工 一般以新鲜花椒为原料。加工时先把食用菜油放入锅中,加热烧开使油沫散后,停止加热,待油温降至120-130℃(凭经验或用温度计测)时倒入花椒(菜油与花椒的比例为1:0.5),立即加盖密封,以减少芳...

    发布时间:2024-05-05 10:21

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  • 川味13个道地调味料及用途汇编

    在中国著名的菜系里,川菜以其味多、味广、味厚而独具风味,讲究"七滋八味",面面俱到,素有"一菜一格,百菜百味"之誉,世称"食在中国,味在四川"。非常重视味道的川菜,道地调味料就显得非常重要,在此,我整理...

    发布时间:2024-05-04 13:38

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  • 川东北最大花椒深加工产业园即将建成

    项目整体概况: 该项目位于平昌县金宝新区何家坪,是东西部扶贫协作农品项目中最具代表性的项目之一。项目集青花椒加工、农产品交易等为一体,将打造川东北最大最成体系的农产品交易中心,总投资约2.2亿元,占地...

    发布时间:2024-05-03 17:45

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  • 秋未冬初种花椒

    与春播相比,花椒秋季播种育苗效果更好。秋播花椒,不用催芽,种子自然发芽,一般在次年3月下旬至4月上旬出齐苗,比春播提前出苗10-15天。这样,苗木根系形成早,抗病、抗逆能力强,速生期来得早。   整地做畦...

    发布时间:2024-05-03 17:00

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  • 花椒芽的功效与食用方法

    花椒芽是花椒树发芽期幼嫩的芽叶,营养丰富,是芽苗菜中的珍品。 portant; word-wrap: break-word !important;">花椒芽颜色鲜绿油亮,吃起来麻香味美,非常开胃。因独特的风味和丰富的营养,以前都是被作为宫廷...

    发布时间:2024-05-03 13:16

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  • 花椒芽菜

    花椒芽菜是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅,麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品,供宫廷贵族享用,近年来在北方...

    发布时间:2024-05-03 11:27

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  • 小红椒也叫小红袍

    小红椒也叫小红袍、小椒子、米椒、马尾椒等。该品种盛果期树高2~4米,分枝角度大,树姿开张,树势中庸,树冠扁圆形。当年生枝条绿色,阳面略带红色,一年生枝条褐绿色,多年生枝灰绿色。皮刺较小,稀而尖利。...

    发布时间:2024-05-03 10:02

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  • 凤县大红袍花椒

    凤县大红袍花椒凤县地处秦岭腹地,地域辽阔,土地资源丰富,气候温和,雨量充沛,发展花椒具有得天独厚的优势。凤县大红袍花椒色泽鲜红,粒大、肉厚、形具 双耳,麻味悠久,清香浓郁,有关记载文献见于《诗经》,...

    发布时间:2024-05-02 17:40

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